《落花生》（五上2课）教学实录

师：上课《落花生》这篇课文我们已经学过了，大家可以想一想这篇文章给自己带来了怎样的思考，或者给自己的学习带来了哪点变化？
生：之前我就是有点喜欢攀比，但是自从学了《落花生》这篇课文以后，嗯，我就不会再像平常那样喜欢攀比。
师：嗯，不再和别人攀比了。好的，你说。
生：嗯，就是从前就感觉做得只是做表面上的功夫，现在要注重那个，要内外都要注重。
师：注重内涵发展。非常好，请坐。还有谁？
生：嗯，还我还知道了这个课文里讲的道理，不能做直讲体面而对社会没有用的人。
师：嗯，就这篇文章的这个道理很清楚，要做一个有用的人。对，这篇文章就是这么简单。好的，我想请大家先读读这首诗。课件出示：

生读。
师：知道这个故事的，可以讲一讲。好，你来说。
生：嗯，这个故事讲的是好像就是魏国曹操死了，他的哥哥就想杀了他。后来他哥哥，想了一个办法，就对曹植说，你必须走完七步之内，做完七言时，然后曹植就是走完七步，正好说出 七步诗。好，请坐。
生：这是其实是在东汉末年，也就是三国时代发生的一件事情，当时曹操死了，曹操的两个大儿子曹丕和小儿子曹植在争夺皇位，然后当时曹丕给这个曹植发难，让他走七步作一首诗，然后曹植就七最后走了七步，做出了这四句诗。然后这个诗的名字就叫做七步诗。嗯，这里讲的大概就是曹植对曹丕有一些这个怨恨，然后同时煮豆燃豆旗，大概意思就是他们这个豆子，他煮这个豆子，但是燃的却是豆子的豆萁，所以说就相当于本是同根生，相煎何太急。
师：好，说得非常棒，那么这首诗写得非常的精彩，因为这首诗中它用了我们熟知的一种庄稼——豆，来完成了这首诗的创作，也就是说这首诗中有豆，看到没有？好，我们再来看这一首词，读。
生：西江月·夜行黄沙道中[ 宋 ] 辛弃疾 明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边。路转溪桥忽见。
师：看到没有？这首词里面有稻花。稻开花大家见过吗？我其实也没有细看过稻开花。那么这是这首词里，辛弃疾的这首词里写到了稻花。我们再来看一下这首诗。
生：石榴[ 宋 ] 杨万里 深著红蓝染暑裳，琢成纹玳敌秋霜。半含笑里清冰齿，忽绽吟边古锦囊。雾縠作房珠作骨，水精为醴玉为浆。刘郎不为文园渴，何苦星槎远取将。
师：这是杨万里写的《石榴》，据有关专家研究，我们中国写石榴的石说这首诗是排第一位的。那么也就是说，古代宋朝的杨万里居然把我们吃的石榴写成了一首诗。我们再来看这首，读。
生：夏日田园杂兴[ 宋 ] 范成大 梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长花落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。
师：这首诗里有梅子、杏子、麦花、菜花。其实在我们中国的古诗词里面，有很多诗人把我们吃的这些庄稼、水果写成了一首又一首诗。我呢，教《落花生》，也试图想找一首关于落花生的诗，想拿来给大家读一读，结果我把我家里面这些书打开，一首一首的找，结果没有找到，也就是查看了这些书。居然在明朝之前，我们中国没有一位诗人写落花生，所以我没有找到。大家来思考一下为什么明朝之前的诗人不愿意写落花生的？
生：嗯，因为花生很不起眼，被人看不起。
师：不起眼，被人看不起，所以诗人也不喜欢它，所以也就不写它。请坐，你来。
生：花生好像是很晚的时候才传入中国的。
生：嗯，花生大概是在明朝才传中国的，所以说以前中国没有落花生这种事物。
师：都没有，这种植物都没有，就是在明朝之前根本就没有花生。嗯，你来。
生：也有可能是当时花生是埋在地里的，特别不起眼，就是也没有多少人去注意。
师：花生是埋在土里的，当时可能我们老百姓也没有感觉它是好吃的东西，并没有引起我们的重视。还有其他答案吗？
生：我有一个猜测，我们的课文里也讲了，说是人要做有用的人，不要做对别人没有好处的人，这是落花生的道理。我觉得古代的封建社会的许多大官，如果写出了这些诗，人要做有用的人，这个道理是来讽刺自己，可能会被判为罪。
师：就不再去爱它了，也不写它了，就说这个植物折射给我们的道理，如果写出来以后很容易得罪人，得罪这个当官的，说不定头就没了。这种猜测也挺有意思的，那么刚才我们有多位同学来解答了这个问题，其实这个问题很值得思考，当时我在阅读这些书之后我也在想到底是怎么回事。所以高老师进行了一个考证，结果发现这样的一段话，我们一起看一下。课件出示：

2

四大名著中找落花生

师：元末明初之前，我们国家没有落花生。史料告诉我们，洛花生原产自南美洲一带， 16 世纪才传入中国， 19 世纪末也就清朝末我们国家才开始广泛的种植。刚才我们有两位同学说，肯定我们这没有落花生，我们只有考证了才能找到标准答案。古代诗人没人写，就是因为我们没有。那么落花生在这 4 本书中，你们觉得哪一本书中会有落花生？
生：我觉得应该是在里《三国演义》。
师：为什么？
生：生不知
师：他说《三国演义》，你来说为什么？（因为我看过）你看过在里面有落化生吗？（有）花生，是不是落花生？是啊是啊。对啊，花生就是落花生。他说红楼梦有他看过你。
生：我觉得也是《红楼梦》，因为《红楼梦》好像是最晚写的。
生：我也觉得是《红楼梦》。因为《红楼梦》的作者是曹雪芹，曹雪芹是清代的作者。
生：嗯，觉得应该也是《红楼梦》，因为红楼梦它是那个在清朝写的，但是我觉得那个花生的那个品质来说的话，应该是《三国演义》。
师：花生的品质是《三国演义》，所以你这个判断就很麻烦了，就两个答案都有可能，对吧？好，你来说。
生：我觉得还是应该是《红楼梦》，那个可能性大一点，因为落花生在清朝广泛种植，所以他们那时候才知道花生这种东西。《三国演义》那个时候没有落花生这种东西，所以说我觉得还是红楼梦。
师：我们一起来看一下这个《水浒传》是写什么时候的事？北宋。宋朝是有花生吗？没有。《水浒传》肯定不行。《西游记》写的是什么时候事儿？唐朝。唐朝的时候有花生吗？没有。《三国演义》写的是什么时候事儿？三国。三国时候有花生吗？没有。这不很清楚吗？那么《红楼梦》里面有没有呢？有。《红楼梦》写的是清朝事物的事，里面可能有。《红楼梦》是我们五年级应该看的书。它到底有没有，只有看了才能知道。我看了，在最新版的人民文学出版社出的《红楼梦》，在 227 页，有落花生，听清楚了吗？你看，刚才我们用史料解答了一个难题。如果你不看那句话，你猜是没用的。也有可能你看了之后也会不记得的。
师：现在知道了哪本书里有落花生？《红楼梦》里有，其他 3本绝对没有，不信你把 4 本书看完。这是高老师给大家讲的第一个问题。这是去年学《落花生》，大家不知道的吧？

3

解密详略得当的写法

师：我们接着看，我们国家最早以《落花生》来写散文和书的作家就是许地山，也就是他是我们中国第一位以《落花生》为题来写文章的。一百多年来，我们国家写《落花生》的作家是很少很少的，到目前为止，我就找到这一本。我讲的什么意思？就是说老鼠、兔子、狗熊、猪，无数的作家写过，春夏秋冬，梅兰竹菊，无数的作家写过，花草树木，风雷雨电，无数的作家写过，但是落花生等着无数的作家来写，大家一起读。这些作家就是。

生：我们。
师：所以想希望大家通过学习《落花生》，将来也能去爱落花生，写一写你眼中的落花生，不要以为我学完了就知道那点道理就要结束了，我们也要爱落花生。《落花生》课文里有两个时间词，大家可以看看课文，一个是“几个月”，一个是“今晚”，那么几个月发生的事。许地山只写了一段，第一自然段。那么为何一个晚上作者却写了 14 个自然段？、

图片
生：因为前面的几个月是要是可以略写的，因为前面的几个月讲的就是他们种花生，这是起因。后面的那天晚上是要详解的，因为后面那天晚上是花生收获的时候，然后父亲给给孩子们讲道理，所以要详写。
师：要讲道理就要想写好，请坐，你说。
生：我认为那晚对作者来说是一个非常难忘的一夜。
师：难忘的就写的多。
生：然后就也是印象非常深刻的。
师：前面全忘了就少写，对吧？你来。
生：因为我觉得落花生它本意就是要写他们那一晚要做的事，他们讲的话。前面那些都是铺垫，可以说为后文做了一点铺垫，因为只有他们种了花生，他们才能吃花生，然后才能引发后面这些事情。
生：就是前面的时候，他不用写太多，因为 翻地、播种、浇水，它就这几件事情，不用详细。
师：如果都写下来，多啰嗦。嗯，好，请坐。你说。
生：如果把前面都详写的话，就不能突出后面的那些重点，那这个它的道理就不能突出了。
师：这篇文章的到重点是讲道理的，不是讲怎么种花生的，是不是？
生：就是前面也有些相同。就比如说前面几个月都是干着重复，一模一样的事情，而这样的话就不能突出这个课文的重点，是要写父亲说的这些道理，这篇课文不是技术，这个落花生如何是种地、翻地、浇水这样的，而是要突出道路。
生：一篇文章，有详有略，不然就没有中心。（师矫正：不然就中心不突出了）因为后面对话太多了，所以自然段就多了。
师：你是这样来解释的，还有其他人愿意说的吗？好，你来。
生：因为《落花生》，其实他想讲的是告诉作者的道理，而不是说要去讲我们是怎么种花生的，所以就要把这个讲道理的那一个晚上来详写，而不用把这个前面怎么种花生的详写，只要一笔带过就好了。
生：是不是还有个这种可能，就是他万一把前面几个月都写了，其他人的那种观众看了，他觉得很烦，然后就不想再继续往下读了。

4

比较传记散文写法

师：你说的其实很有意思，大家来听他这句话，其实他这句话想表达什么意思？就其实前面所写的，比如怎么买种，怎么种啊，老百姓都会，谁家种花生，种其他的东西不都是这个样子的？谁还想看呢？所以写了也没人看，看了以后恐怕后面的内容就不看了，因为开头写的一点不吸引人，这个事大家都知道。但后面就不一样了，后面全世界估计只有他一家干这件事。居然收了花生，还要过花生节，还要把父亲请来，还要说那么多的话，原来这里还有那么丰富的道理，这估计是全世界独有的，所以要写的很多很多。我们接着来看这个，有一本书叫《少年许地山》，这是我们中国非常著名的作家文青写的一本书，我们来看这 10 个章节，你们觉得我们这篇课文会出现在哪个章节里？

生：在第三章一家团圆话家常。
生：有可能在第 10 章少年见识愁滋味。
生：我也认为是第三章，因为像这种花生之类的就是这种地的，也算是一种家常。
生：我也觉得是第三章，因为在这篇文章里面，许地山和姐哥哥姐姐，还有他的父母都团聚在他们后面的那个锚亭里面，在那说家常话，聊聊天。
生：我觉得还有一个理由是这个第三招。那我们之前学的时候说过，这个许地山的父亲其实是很忙的，然后平时一家也是很难团圆的，他们这一次就是一家全部团圆，有哥哥姐姐、我、母亲、父亲，其他章节讲的应该是其他的事情，再加上一家团圆话家常这句话本身就符合这个坐在苗城里这个谈话的意思，所以我觉得就是。
生：我也觉得是第三章，因为他们一家就是在课文里团圆的，而且他们聊的也好。
师：其实高老师没有把这本书的全部章节给大家，请大家看下面 10 章，你再来判断这篇课文在哪里了？
生：第 12 章。
师：难忘的花生之夜，还有吗？
生：也是第 12 章难忘了花生之夜。
生：嗯，我选择 12 章难忘的花生之夜，第 11 章应该也是。
师：悉心劳作结硕果，你觉得第 11 章在我们这篇文章写的是哪一部分？
生：第一段。
生：我感觉第 11 章最后一段写的就是我们课文的第一段，然后从 12 章初就是开始写后面的过花生之宴。
师：其实我们 同学很棒。当把这个 10 张拿出来之后，你肯定又推翻了前面那个答案了，肯定不在第三章了，我们学的这篇课文就在 11 章 12 章里，那么第 11 章悉心劳作结束过，就是写的我们第一自然段的，就是把第一自然段写在这本书里的。大家看第一自然段在这写了多少页？10页，也就是说怎么种的，怎么买种的，在种的过程中发生的事，他写了10页，后面难忘的花生之夜，就是我们后面的那 14 个自然段变成了一个章节。现在问题又来了，那为什么这本书却把第一自然段写的那么详细？我们的课文为什么写的那么略呢？这个要思考。
生：他写这本书的时候就像一个记述故事一样的，他要把那些都给写详细。而在这个课文里面主要突出他们后面，他们就是在他们在凉亭里面，他们聊天的那个话题。
生：我认为就是他这个是一个短文，他就只需要考虑自己表达重点在哪，他就要详写哪。然后这是一本书，然后也算是一种记事的一种书，像什么种植一类的，都需要有巨大的就是付出才能收获果实，所以说他会写得很多。

1

高温暑热，注意防暑

师：也就是我们今天学的这篇课文，它实际上是一篇散文。那么这本书其实就是一个《传记》，散文是一篇文章，所以我们要详略得当。《传记》就不一样了，就是越详细越好，越详细我们才能读懂，读明白这个人一生中所做了哪些事。这就是文章和书不一样，建议大家读的这本书。那么还有一个问题，我们来接着思考。许地山这个人是生于 1894 年2月3日， 1941 年8月4日就去世了，才活 48 岁，很年轻，也就 48 岁的短暂人生。那许地山是否按照父亲所希望的做了？你怎么去判断？

生：我觉得他学习生应该是按父亲按照的做的，因为这篇课文的最后一个自然段，他说父亲的画质深深的印在了我的心上。
师：在了心上，所以他一定做了。他是通过这篇文章来回答这个问题的。你说。
生：我跟徐宇乐的看法差不多，父亲的话却深深地印在我的心上，他把这句话印在自己的心上。所以就记忆很深刻。
生：我们也可以去查看那个真正的那个史料，然后去看他是否去，我们要去进一步的证实。
师：嗯，就是我们要读书，查一些资料才能够证实他做了还是没做。非常好，这叫读书查资料。
生：我觉得他当时他的爸爸跟他说了这句话以后，他就写下了这篇，这篇就是小短文，然后这里面有一些句子就是用感情表达出了他自己的内心。
师：但我纠正你个说法，并不是，他们花生宴之后许地山就写了这篇文章，是他长大了之后才写的。
生：因为小时候这段回忆对许地山来说印象非常深刻，然后他写这篇文章的话不仅他自己也可以照着做，他还可以一起照着做。
生：我觉得他应该是按照父亲所希望的做了，因为雪地山的笔名叫落华生，是落花生的谐音。
师：不是谐音，就说明这件事对许地山的影响非常的大。我们知道很多作家都有笔名，很多作家有笔名，而许地山的笔名就是落花生。那么从他用这个名字来看，他肯定是在用父亲告诉的这个道理，一生在实践着。你看我们班同学很聪明，一个从这篇文章可以判断，第二，从他用的笔名可以判断，第三，就读一些书，读一些资料，也能够做出判断。是的，当我们能够按照这些方法去做，就知道了，它的笔名叫落花生，要读许地山的作品，也就他一生写了哪些作品，我们还要去读读他的亲人怎么写他的。如果他的儿女说他是按照父亲做的，我们就说明他是对的。当然了，我们还可以去读别人是怎么去评说他的，所以为了解决这个问题，高老师就读了好多好多的书。首先给大家介绍这本书读读这个题目。
生：我是落发生的女儿。
师：作者是许燕吉，就是他的女儿。这是一本需要哭着看的个人百年史，这本书共 40 万字，就这么厚，字非常小，我花了好久才看完，真的看这本书掉了很多很多的泪水，是一本非常棒的书。这本书的最后有两篇文章，一篇文章是许第三的夫人周俟秋写的《怀念地山》，一篇是许燕吉的《我记忆中的父亲》，因为他父亲去世的时候，徐燕吉才八岁， 很小很小，记不了多少了。但是他母亲写的文章真的非常感人。所以你来看这本书，有这样一段文字，说 48 岁那年，许地山突然去世，家里的天没了，整个家瞬间就变了。灵堂上宋庆龄送来了花圈，被放在中间。众多的晚年中居然有赤子之心和“若是有人喊救救孩子”，就请去问问先生，宋庆龄是谁知道吧？我们中国那么多人去世了，宋庆龄能给他送花钱，说明什么？他不得了。所以从这一点我们就看出不得了。但是在很多挽联中有人写的是“赤子之心”，你们知道什么叫赤子之心？
生：赤子之心就忠诚的意思，就是他按照他父亲所说的做了，所以他非常的就是非常的，就是非常的……
师：可以坐下去接着想，赤子之心什么意思，知道不知道？你来。
生：这表明他其实是完成了他父亲的遗愿。
师：说明我们班同学不懂什么叫赤子之心，我给大家解释一下什么叫赤子之心。赤子之心原来是这个尺子之心，什么意思？就是我们每个人出生的时候就像这个尺子那么长，一尺多长。你们生下来的时候也就都那么长，我们都是那么长。那么刚生下来的那个孩子的心，是一颗什么样的心？会做坏事吗？不会。会打人吗？会骂人吗？会，也就是说一切坏事他都不做的。所以什么叫赤字之心？指的是这个人是非常的纯，非常的善良，从来不做坏事的人，听明白了吗？那么人能够用这个字来评价他，说明这个人的水平相当的高。因为在中国，在世界，很多人，绝大多数人是无法死了之后，是不可能用这个字来评价他的，因为他的一生中总会做点什么坏事的，现在不少人在做坏事。这是评价。那若是有人喊救救孩子，就请去问问先生，为什么呢？你接着看。
师：他在书中写道，爸爸下葬后，剩下一大家子，老的老，小的小，只能靠妈妈是北京师范大学 1928 年数学系毕业的，这时哥哥已入英皇书院，是公立的，学位有限。而我如果能从教会的英制圣司提反转学去真光女中附小，也能省下不少学费。当我考上真光学校不久，妈妈就收到了圣司提反老校长的信，说是为了感谢爸爸对香港的贡献，免去我的学费，直到我毕业，还让我在学校吃免费的午餐。英皇书院也来信说免了哥哥的学费，还一位不相识的英国老太太写信要负担哥哥的零用钱。社会的关心给了妈妈挺大的安慰。人家为什么关心他们？关于这些孩子对他的爸，因为他的父亲，说明这个父亲非常的棒。

图片

师：好，你接着看，父亲非常爱孩子，还爱和孩子们玩，他的父亲特别特别的喜欢孩子，你看这一段文字。有一次父亲还带回来一个衣衫褴褛的流浪儿，给他换洗干净后，送他到一个收养学校读书去了。在那个时代，居然他对大街上那些穷孩子还那么的爱，说明这个人是好人，是真的是好人。许地山还专门给我们孩子写过一本书，这本书的名字叫《萤灯》。我们从这些文章中可以看到他真的不一样。图片而许地山不仅对人好，他对小动物也好。孩子们玩具坏了，没有爸爸来修了，还有小狗小猫，以至于小鸡都得不着你的顾爱，小狗多利自从你不见了时常惆怅地走来走去，好像失掉了什么似的，消瘦了许多。连这小动物都非常的喜欢许地山，大家可以看到许地山是一个落花生一样的人，真的是对社会做出极大贡献，是一个有用的人。所以这些内容都是读书中发现的，如果仅仅靠我们那篇课文，你只能去猜，所以我们要了解许地山，实质上就是我们希望大家能够写落花生，知道这些事，然后一定要读这些书，这样子我们才能够真正的认识许地山。

许地山是我们中国现代文学史上非常伟大的作家，所以学完这篇课文，我们一定要多读他的书，这样子我们才能够把许地山写的《落花生》的这种道理深深的也印在我们的心上，我们也才能成为一个真正的像落花生一样的人。好，这节课就上到这里。好，下课。

如果大家需要阅读许地山的书本，我为大家推荐了，价格都比较实惠。

教后说课

尊敬的各位老师，大家好，接下来我想谈一谈我为什么这样教《落花生》。《落花生》是一篇老课文，我小时候学过，那么现在或将来的学生肯定还要学，为什么呢？因为许地山这个人在我国现代文学史上的地位，决定着一代又一代的学生要学这篇课文。那么教这篇课文其实我想到了很多东西。

在 1997 年的时候，当时我是教师进修学校的老师，教《小学语文教材教法》，我听到一位特级教师用两节课的时间来上《落花生》，当时有上千位老师在听课，那么在那节课上，这位老师让学生做了一个非常独特的一件事，就是辩论。第一个想让学生思考，就是想做花生，这样的人班里有多少？那么想做石榴苹果那样人有多少？不想做花生，也不想做石榴苹果这样又有多少？没有想到当时 48 个学生，只有两位学生选的是想做落花生这样的人。有 45 个人不愿意做洛华生，他愿意做石榴苹果这样的人，只有一位学生选择了既不愿意做花生，也不愿意做石榴苹果这样的。为什么差距这么大？就是因为在设置这个题目的过程中，这位老师引领学生就说新时代到了，这个石榴苹果挂的枝头就是相当于做广告，有什么不好的，所以他就引领学生进行了这样的一个辩论，辩论的结果，当然是想做石榴苹果那样的人赢了，那么辩论到这里，实际上就说明这篇课文的学习又没有多大意义了。所以这位老师就建议这位名学生给教材主编写封信，来取消这篇课文。这位老师上完课走之后，接下来就是评课，当时的一个教材副主编就说这篇课文不能取消，建议这位老师读许地三，这也就是说我们对许地三的了解不够，虽然课上的很精彩，但可能会出现这样那样的问题。
那么 2006 年的时候，我又听到一位全国名师上的《落花生》，这位老师他是从一位家庭教育的角度来引导孩子学习这篇课文的，就是这篇文章，它教成了非常有价值的父亲怎样教育孩子听从父亲的一个文章。当时听到之后，我觉得这是很棒的，因为这位老师他非常爱读书，他读了很多家庭教育的书，这对于我们很多一线老师来说，可能做不到，当我们对家庭教育理论非常陌生的情况下，我们很难用这样的理论来解读《落花生》上出这样的味道。
时间过得真快，到了 2019 年，我要上《落花生》，当时正好是我们江苏卫视要录这个节目。那么怎么上这篇课文？我在上之前读了很多的书。首先我想找到有关写落花生的诗，所以把家里面那些书读了，但没有找到，但我知道了在四大名著中，的确只有《红楼梦》里面有洛华生。其实我又读了徐燕吉写的《我是落花生的女儿》，是一部非常感人的书，这里面知道了那两封信，也让我的课堂有了另外一种味道。然后我又读了文青的《少年许第三》，我又把许第三的《荧灯》、《落花生》、《许第三经典全集》等数看了，当看完之后我才知道，《落花生》这一课看似很简单，其实教起来还是很难很难的。
所以《落花生》一文在五年级的课文里，大家都知道是非常短的文章，也是非常简单的一篇文章。但由于我奉行着一篇课文要引领学生读一本书，读几本书的教学原则，也就是一文一书、一文多书式的教学，这也是课堂深度教学的一种实践，所以就有了这样的课堂。我想这就是我教《落花生》的一种思考，我不知道这种思考能不能给大家带来一点思考——一个简单的文章，怎么从深度教学的角度去思考。当然，一篇文章要想教好自己，不读几本书，不多读几本书，不带着孩子去读几本书，有可能我们知道的就是那么简单的东西，我想大家从这节课里能够看到。好，谢谢大家。