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二年级下册第三单元《中国美食》课时教学设计
课时目标 1.通过字源、部首等识字方法，认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，运用关键笔画观察、色块对比等方式，写好会写“烧、茄”等9个生字，会写“美食、红烧”等6个词语。 2.借助课后题支架，能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。PART 02评价设计PART 03学与教活动设计 活动…- 0
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《中国美食》教学反思
天哪，这一课是讲中国美食。一幅幅美食图，让一群小吃货彻底爆发。课堂不受控制了，直接你一言我一语和同桌说起美食来。我只好让小朋友们自己先把这些美食名字读给同学听。先让他们把这股能量释放掉。然后依次教学每一种菜名。 这些都是生活中的常见菜名，下次教学时，为了更好的激活学生的生活经验，可以在真实的饭馆菜单中复现巩固。 这一课对生字的复现巩固是很容易的。比如：教学“煎”字时，除了结合图片认读读“香煎豆腐”…- 0
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《中国美食》教学设计
4 中国美食 教案设计 设计说明 中国的饮食文化源远流长。民以食为天，饮食与我们的生活密不可分。本课识字教学，课文以菜单的形式呈现，从菜肴到主食都是学生经常见到的、经常听说的。这篇课文是低年级识字学词的有效载体。因此，本节课的设计从读一读词语，到用一句话夸一夸你喜欢的菜肴或主食，再到去课外找一找美食制成图片和词语卡，将识字学词与口语表达、生活实际有机结合，旨在激发学生识字的主动性和积极性。 课前准…- 0
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《中国美食》同步练习
一、用横线画出正确的读音。①今天早晨我吃的是炸（zhá zà）酱面。②清蒸（zhēn zhēnɡ ）水饺很好吃。③妈妈常常炒（chǎo miǎo）鸡蛋饭我吃。二、连一连。炒 烤鸭烤 蛋炒饭爆 蒸饺蒸 葱爆羊肉三、请你介绍一种自己知道的美食，先说名称，再简要说说制作方法。 …- 2
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《中国美食》词语理解、重点问题解析、课后习题答案
理解词语1. 美食：精美的饮食。2. 凉拌：把凉的食品加调料拌和。3. 红烧：烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。4.水煮：是一种烹饪方法，一般是将肉类蔬菜年糕粉丝豆制品煮在一个超大号的盆里，通常做成麻辣味道。5.炸酱：烹调方法，把食物放在沸油里弄熟。问题归纳1. 读课文，说一说本文介绍了哪些中国美食。本文介绍了11 种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水…- 5
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